冬至阳生春又来，饺香情暖聚德院。12月21日，在冬至佳节来临之际，国际教育学院组织来自巴基斯坦、俄罗斯、越南等多个国家的留学生开展了一场别开生面的“情暖冬至，饺香传情”包饺子文化体验活动。通过亲手制作传统美食，留学生们在欢乐的实践中深入感受中华传统节日的独特魅力，进一步促进了中外文化的友好交流与情感融合。

活动现场温馨而热闹，学院教师与中国学生志愿者提前备好了面皮、多种馅料及相关工具。在志愿者细致的示范和指导下，留学生们兴致盎然地学习包饺子的每一个步骤——有的认真模仿捏合的手法，有的尝试创作形态各异的饺子造型。尽管动作略显生疏，但大家在轻松愉快的氛围中逐渐掌握了技巧，笑声与交流声不断。来自俄罗斯的阿丽娜兴奋地展示自己的作品：“这是我第一次包饺子，虽然形状不太标准，但特别有成就感。冬至这个节日让我感觉格外温暖！”

从擀皮、填馅到捏合，小小的饺子不仅包裹着鲜美馅料，更承载着留学生们对中国传统文化的好奇与喜爱。活动过程中，教师还向同学们介绍了冬至作为重要节气的由来，分享了“吃饺子防冻耳朵”的民间传说，以及中国各地不同的冬至饮食习俗，让大家在动手体验的同时，进一步理解了节日背后的文化内涵。

近年来，国际教育学院着力打造“传统节日+文化体验”系列活动品牌，已陆续开展中秋制作月饼、端午包裹粽子、冬至共包饺子等实践活动，逐步构建起生动活泼的中外文化交流平台。本次活动不仅让留学生亲身体验了中国节气文化的魅力，也在协作互动中加深了彼此之间的友谊，为他们更好地融入校园生活、感知当代中国提供了温馨的桥梁。

未来，国际教育学院将继续创新文化活动形式，不断丰富留学生的校园文化生活，积极推动中外文明交流互鉴，努力培养更多具备跨文化理解力和全球视野的青年使者。

作者：国际教育学院 孙兴元  供稿审核人：胡延峰